クリスマスディナー実習：本格フランベ体験！
先日、みかしほ学園 日本調理製菓専門学校でクリスマスディナーの調理実習をしてきました。
今回作ったのはトマトパスタとクラムチャウダー。
普段の授業とは違って、プロ仕様の設備や器具を使いながら本格的な調理を体験できました。
先生はミシュラン経験のある方で、
料理のコツを分かりやすく教えてくださったり、
フランベの実演もあって、みんな大盛り上がり！
完成した料理は見た目も味もバッチリ。
本格的な仕上がりになりました。
専門学校ならではの環境で学べたことは、
とてもいい経験になったと思います。
次はどんな料理に挑戦できるのか、今から楽しみです！
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